Cara Membuat Kue Nastar Keju Yang Gurih

Cara Membuat Kue Nastar Keju Yang Gurih

Kue nastar memang sangat sering kita jumpai pada saat kita bersilaturahmi pada hari lebaran yang disetiap rumah pasti akan ada kue nastar yang dihidangkan diruang tamu.

Kue nastar ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang gurih dan renyah sehingga sangat cocok dihidangkan sebagai makanan pelengkap apa lagi pada hari lebaran.

Kue ini juga cocok dinikmati pada saat-saat santai apa lagi jika dihidangkan bersama dengan teh panas pasti akan terasa sangat nikmat. Jadi buat anda yang ingin mencoba membuat sendiri kue nastar keju bisa menyimak resep dibawah ini.

Bahan Nastar Keju

• 350 gram tepung terigu
• 200 gram mentega
• 50 gram gula halus
• 2 butir kuning telur
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok makan susu bubuk full cream
• 1/4 sendok teh vanili bubuk

Bahan Isi

• Selai nanas jadi atau
• 1 buah nanas, parut halus
• 125 gram gula pasir
• 5 butir cengkeh
• 3 cm atau ruas jari kayu manis

Olesan

• 1 butir kuning telur
• 1 sendok makan air
• keju parut secukupnya untuk taburan diatas kue nastar

Cara Membuat Selai Nanas

1. Masak nanas parut bersama dengan gula pasir, cengkeh dan kayu manis dengan api kecil.
2. Setelah itu aduk hingga mengering, jangan sampai gosong, angkat dan dinginkan.

Cara Membuat Kue Nastar Keju

1. Kocok dan mixer telur, gula, mentega hingga tercampur dengan rata. Kemudian masukkan tepung maizena, tepung terigu, vanili bubuk dan susu, sambil di ayak dan diaduk hingga rata.
2. Ambil adonan dan kira-kira besarnya atau sesuai selera , bentuk bulat dan isi dengan selai nanas secukupnya.
3. Siapkan loyang, olesi dengan margarin. Lalu letakkan adonan kue ke atas loyang, beri jarak. Olesi dengan kuning telur dan taburi atasnya dengan keju parut.
4. Setelah itu panggang kue dalam oven dengan suhu 175 derajat celcius. Tunggu sekitar 15 menit atau hingga kue matang. Angkat, dinginkan dan masukkan ke dalam toples.
5. Kue nastar keju spesial siap untuk dihidangkan.