Resep Spesial Ayam Goreng Kecap Sedas Sederhana.

Ayam merupan makanan favorit sebagian banyak orang indonesia dan dapat di olah dengan berbagai olahan, salah satunya ayam goreng kecap pedas. 

Resep Spesial Ayam Goreng Kecap Pedas Sederhana.

Bahan 

• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 ekor ayam, Cuci, potong-potong menjadi 6
• 5 sendok makan kecap manis merek apa saja
• 3 buah cabai rawit, dihaluskan dulu
• 100 ml air bersih
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 1/2 buah bawang bombay, diiris memanjang
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• secukupnya Minyak goreng
• 1/4 sendok teh garam
• 1 tangkai daun bawang, iris halus

Pelumur Ayam 

• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan air jeruk nipis 

Cara Membuat 

1. Pertama lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis, istirahatkan 5-10 menit.
2. Lalu Goreng ayam sampai matang, jangan terlalu kering, angkat, tiriskan.
3. Selanjutnya tumis bawang putih dan jahe sampai harum dan susul bawang bombay sampai layu.
4. Kemudian masukkan ayam goreng tadi, air, kecap manis, cabai rawit halus, merica dan garam. aduk-aduk sampai rata sampai air agak kering
5. Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar saja, angkat.selesai

Selamat menikmati ayam goreng kecap pedas buatan anda. !!